Miód to dobre lekarstwo na wiele chorób !

Miód jest jednym z bardzo wartościowych produktów, w którego skład wchodzi wiele naturalnych składników. Są nimi węglowodany, kwasy organiczne, białka, składniki mineralne oraz enzymy. Wszystkie one decydują o niezwykłych właściwościach, jakie posiada ten złoty środek. Aby w pełni korzystać z jego cudownych właściwości, należy go stosować w naturalnej postaci. Powinien być dodawany do zimnych napojów, ponieważ w gorących traci swoje właściwości. Miód wpływa przede wszystkim na wzmocnienie naszego serca, dodaje nam sił, a także ułatwia leczenie przeziębienia. Warto zapoznać się, zatem nieco bliżej z jego rodzajami i właściwościami.

Miód wielokwiatowy

Najbardziej uniwersalnym miodem, jest oczywiście miód wielokwiatowy. Posiada przyjemny, łagodny smak oraz typową miodową barwę. Miód ten można stosować praktycznie na każdy rodzaj dolegliwości. Jest naturalnym wzmacniaczem organizmu podczas zwiększonego wysiłku fizycznego i psychicznego usuwając szybciej wyczerpanie. Dzięki temu, że ma łagodny smak i zapach, nie drażni i nie powoduje żadnych reakcji ubocznych. Można go stosować przy wszelkiego rodzaju przeziębieniach, problemach z sercem, a także podczas występowania różnych problemów alergicznych.

Miód akacjowy

Ten rodzaj miodu można rozpoznać po tym, że jest bardzo jasny, praktycznie przezroczysty. Gdy ulegnie skrystalizowaniu, przybiera białą lub kremową formę. W smaku jest bardzo słodki oraz ma intensywny zapach. Przede wszystkim powinni stosować go diabetycy. Pomaga jednak walczyć również z wieloma innymi dolegliwościami zwłaszcza tymi związanymi z przypadłościami żołądkowymi. W doskonały sposób usuwa on, bowiem zgagę i nadkwaśność, ale oprócz tego pomaga walczyć z przeziębieniem, usuwa infekcję układu moczowego, pomaga przy trudnościach z trawieniem, a także łagodzi dolegliwości związane z nerkami i przewodem pokarmowym. Pomaga osobom, u których występują skłonności do tworzenia się kamieni nerkowych.

Miód gryczany

Zazwyczaj przybiera bursztynowo-brązową barwę i skrywa w sobie specyficzny zapach kwiatów gryki. Posiada bardzo wyrazisty, nawet nieco piekący smak. Stosowany jest u osób, które przechodzą rehabilitacje po złamaniu. Sprzyja tworzeniu się kostnicy, która w takiej sytuacji jest niezbędna do odbudowy kości i prawidłowego zrostu kości. W jego składzie znajduje się bardzo duża ilość biopierwiastków. Miód ten pomoże również wszystkim tym osobom, które cierpią na schorzenia górnych dróg oddechowych. Pomaga przy kłopotach z pamięcią, a także wpływa na łagodzenie skołatanych nerwów. Wspomaga leczenie układu krążenia, przede wszystkim miażdżycy i nadciśnienia. Powinno się go stosować podczas zapalenia nerek. Jest niesamowicie pomocny podczas leczenia grypy i zbijania gorączki.

Miód lipowy

Występuje w postaci płynnej. Swoją konsystencją przypomina gęsty olej roślinny. Ma również podobną barwę. Gdy ulegnie skrystalizowaniu, staje się bardzo jasny i kremowy. Odznacza się wyrazistym i i gorzkawym smakiem. Aby wzmocnić jego właściwości, powinno się go podawać wraz z herbatą z kwiatu lipowego. Miód ten działa napotnie, dlatego warto go podawać osobom, które mają gorączkę lub takim, które chcą uniknąć jej wystąpienia podczas przeziębienia. Ma właściwości antyseptyczne i uspokajające. Podawany jest w przypadku pojawienia się zapalenia oskrzeli. Pomaga zwalczyć bardzo mokry kaszel, a także infekcje bakteryjne i wszelkiego rodzaju przeziębienia. Stosuje się go również wtedy, gdy mamy problem z bezsennością.

Miód spadziowy

Jego kolor jest szarozielony, stosunkowo jasny. Jest to miód korzenny o delikatnym aromacie i smaku i jest raczej mało słodki w smaku. W jego składzie znajduje się bardzo dużo białka, a także innych składników posiadających cenne wartości odżywcze. Podaje się go osobom, które cierpią na anemię i zaburzenia przemiany materii. Mamy dwa rodzaje miodu spadziowego: z drzew iglastych oraz z drzew liściastych. Ten pierwszy powinny stosować osoby z dolegliwościami stawowymi, a także, które cierpią na choroby płuc i układu nerwowego. Pomaga również w nieżytach górnych dróg oddechowych. Miód z drzew liścianych z kolei ma działanie moczopędne i zwiększa produkcję żółci oraz posiada właściwości antybiotyczne.

Miód rzepakowy

Miód ten posiada zazwyczaj jasnożółtą barwę, chociaż bywa również w kolorze białym. Ma nieco mdławy aromat, który przewodzi na myśl kwiaty rzepaku. W smak jest jednak dość słodki, ale można wyczuwać w nim gorzkawy posmak. Powinno się go stosować na schorzenia płucne, problemy z sercem, zaparcia i problemy z trawieniem, jest doskonały na wątrobę. Pomaga również leczyć układ moczowy, a w szczególności nerki, a także układ krwionośny. Jest najszybciej przyswajalnym miodem spośród wszystkich innych miodów.

Miód wrzosowy

Jest to raczej mniej znana odmiana miodu o brunatnym kolorze i dość ostrym i gorzkawym smaku. Charakteryzuje się dużą esencjonalnością z charakterystycznym i bardzo mocno odczuwalnym zapachem wrzosu. Jest to spowodowane mocnymi olejkami eterycznymi znajdującymi się w nektarze wrzosowym. Miód ten zawiera w swoim składzie dużą zawartość enzymów i wolnych aminokwasów przy dość niskiej ilości witamin. Jest skuteczny przy wspomaganiu leczenia nerek i dróg moczowych, kamicy nerkowej oraz stanów zapalnych gardła i jamy ustnej.

Przeziębienie, Grypa - po co idziesz do lekarza tak często ?

Choćby po to żeby dowiedzieć się na co jesteś chory, jeśli to grypa albo przeziębienie jak również wczesne fazy anginy, warto oddać się w ręce matki natury.

Co zrobić, gdy czujesz że zbiera cię choroba albo już czujesz że jesteś chory i to szybko nie minie ?

Udaj się do Chin i użyj imbiru, ma podobne właściwości jak antybiotyki, weź też całą cytrynę. Imbir zgnieć by puścił soki, dowolnymi sposobami, i całość, uwaga !

Nie zalewamy wrzątkiem. Musimy mieć odlaną przestudzoną przegotowaną wodę i w proporcjach 2/3 wrzątku i 1/3 wody letniej zalać naszą miksturę - ok 70 st. C. Po wystygnięciu naparu do temp ok 40-50 st C. wyciskamy do niego całą cytrynę, gdyż w wyższej temperaturze cytryna traci swoje lecznicze właściwości.

Po jej wypiciu wiele objawów choroby może ustąpić lub choroba cała może ustąpić. Lecz nie od razu, efekt powrotu do zdrowia trwa kilka lub do następnego ranka.

Pij też dużo wody średnio-mineralizowanej, wycofaj też cukier z diety, ponieważ przyśpiesza inkubacje bakterii i grzybów.

Lecz jeśli jest naprawdę źle wspomagaj się także cebulą jak i czosnkiem w potrawach jakie będziesz jadł w tym trudnym dla ciebie czasie.

Jeśli wyżej wymienione metody będą nieskuteczne przez 4-5 dni, udaj się do lekarz bo być może nie masz grypy ani przeziębienia.

Czemu warto stosować siemię lniane?

Siemię lniane to jeden z ciekawszych produktów ekologicznych, jakie możemy zdobyć w sklepie zielarskim lub tym prowadzącym sprzedaż żywności ekologicznej. Wpływa ono w doskonały sposób na zwiększenie odporności organizmu, a jeśli wypijemy je z rana, pobudzi nas lepiej niż kawa. Ponadto, ma również działanie odmładzające dzięki dużej zawartości cynku i selenu.

Środek ten można stosować zamiast drogich ryb morskich, które podobnie jak ten ekologiczny produkt zawierają spore stężenie nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3. Warto również dodać, że w nasionach lnu znajduje się bardzo duże stężenie kwasu afalinolenowego – ALC, wzór C₁₈H₃₀O_2.

Dzięki spożywaniu siemienia lnianego, będziemy mogli pobudzić nasz organizm do wytworzenia dwóch rodzajów kwasów Omega-3. Są nimi EPA – kwas eikozapentaenowy, (wzór sumaryczny C₁₉H₂₉COOH) oraz DHA - kwas dekozaheksaenowy, wzór C₂₂H₃₂O_2. A zdecydowanie takie kwasy są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warto również podkreślić, że siemię lniane jest jedyną rośliną na świecie, która zawiera ciekawy stosunek kwasów Omega-3 do Omega-6 (66%). Dobrze wyjdziemy na tym, jeśli będziemy przyjmowali siemię złote, ale dobre jest również siemię brązowe. Natomiast, zdecydowanie nie warto przyjmować siemienia pod postacią pigułek, które oferują koncerny farmaceutyczne. Powodem tego jest kontrowersyjna ustawa, która mówi, że jeśli preparat posiada w nazwie „suplement” to nie musi być on poddany testom farmaceutycznym ani żadnym innym kontrolom. Dlatego, nie możemy mieć pewności, czy taka sytuacja będzie bezpieczna dla naszego organizmu.

EPA i DHA

W ostatnich badaniach udowodniono, że EPA posiada zdolności przeciwnowotworowe. Szczególnie sprawdzi się w zapobieganiu rata okrężnicy, piersi i prostaty. Ponadto, wpływa pozytywnie na leczenie chorób krążenia. Można przyjmować taki kwas w przypadku wystąpienia zaburzeń rytmu serca, a także podczas reumatoidalnego zapalenia stawów i choroby Hashimoto. Natomiast DHA pomaga w odpowiednim kształtowaniu się komórek nerwowych, jak i polepsza pracę mózgu. Należy podkreślić, że aż 40% mózgu składa się właśnie z nienasyconych kwasów tłuszczowych DHA które wchodzą w skład Omega-3 i są podstawowym budulcem połączeń synaptycznych. DHA wpływa również na poprawę wzorku

Nienasycone kwasy tłuszczowe dla kobiet w ciąży

Kobiety, które w okresie prenatalnym spożywały kwasy tłuszczowe Omega-3, rodziły o wiele większe dzieci, które w dodatku w późniejszych latach były bardziej inteligentne. Istotne jest również to, aby tuż po urodzeniu dziecka, zadbać o dostarczanie do jego organizmu odpowiednich dawek Omega-3. Dzięki temu, dziecko będzie bardziej sprawne ruchowo, uniknie kłopotów z koncentracją i będzie się mogło znacznie lepiej rozwijać.

Pomoc dla dorosłych

Kwasy tłuszczowe wspomagają również codzienną dietę dorosłych. Jeśli w jadłospisie znajdują się produktów bogatych w kwasy Omega-3, będzie można poprawić przepływ impulsów elektrycznych w mózgu pomiędzy istotą szarą a białą, a także zwiększyć ukrwienie mózgu.

Warto zapoznać się ze składem siemienia lnianego. Niektórzy uważają, że posiada on jedynie trochę mniej substancji niż tablica Mendelejewa

Wartość energetyczna w 100g	534 kcal	35.6 %
Węglowodany	28.88 g	10.7 %
Błonnik	27.3 g
Cukry ogółem	1.55 g	1.7 %
Białka i aminokwasy
Białka	18.29 g	36.6 %
Witaminy
Witamina A, jm	0 IU
Witamina C, łącznie kwas askorbinowy	0.6 mg
Witamina D	0 IU
Witamina E (alfa-tokoferol)	0.31 mg	3.1 %
Witamina K (filochinon)	4.3 mcg
Tiamina	1.644 mg	117.4 %
Ryboflawina	0.161 mg	10.1 %
Niacyna	3.080 mg	17.1 %
Witamina B-6	0.473 mg	23.6 %
Kwas foliowy, łącznie	87 mcg
Witamina B-12	0.00 mcg
Kwas pantotenowy	0.985 mg	16.4 %
Cholina, łącznie	78.7 mg
Betaina	3.1 mg
Minerały
Wapń, Ca	255 mg	31.9 %
Iron, Fe	5.73 mg	40.9 %
Magnez, Mg	392 mg	130.7 %
Fosfor, P	642 mg	80.3 %
Potas, K	813 mg
Sód, Na	30 mg	1.3 %
Cynk, Zn	4.34 mg	28.9 %
Miedź, Cu	1.220 mg
Mangan, Mn	2.482 mg
Selen, Se	25.4 mcg
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
Razem lipidów (tłuszczów)	42.16 g
Sterole
Cholesterol	0 mg
Pozostałe
Alkohol, etylu	0.0 g
Woda	6.96 g
Popiół	3.72 g
Kofeina	0 mg
Teobromina	0 mg

Trzeba jednak uważać ze spożywaniem siemienia lnianego. Nie w każdej postaci jest ono zdrowe i pomocne dla naszego organizmu. Okazuje się, że w postaci zmielonej ma działanie rakotwórcze, ponieważ uwalnia się z niego cyjanowodór w znacznie większej ilości, czyli tzw. kwas pruski. Jeśli będziemy go stosowali przez dłuższy czas, może wyrządzić więcej szkód w naszym organizmie niż pożytku.

Najlepsze efekty ze stosowania siemienia lnianego uzyskamy, jeśli będziemy je zalewali gorącą wodą. Oczywiście, musimy przyzwyczaić się do dość specyficznego smaku, który jednak z biegiem czasu przestanie robić na nas wrażenie. Jeśli jednak w początkowym okresie nie jesteśmy w stanie znieść tego smaku, można pić je wraz z herbatą. Ważne jest jednak, aby połykać za każdym razem całe ziarna. W efekcie działania na nie wysokiej temperatury, z nasion lnu uwalnia się bardzo dużo składników odżywczych i mineralnych, i o wiele mnie nie pożądanych. Dzięki temu, możemy uzyskać wiele korzyści ze stosowania takiego preparatu środka, który faktycznie będzie miał właściwości prozdrowotne i wpłynie pozytywnie na funkcjonowanie naszego organizmu. Ważne by siemię lniane używać przez jakiś czas tzw. kuracje, a potem odstawiać np. na miesiąc, gdyż metoda przyrządzania nie pozwala na całkowite pozbycie się cyjanowodoru, zaparzenie powoduje iż ilość wydzielanego cyjanowodoru znacznie się zmniejsza.

Czemu warto sięgać po zdrową żywność?

Moda na zdrową żywność to wyjątkowo przydatny trend, który może być ratunkiem dla naszego organizmu w czasach, gdy występuje tak wysokie stężenie zanieczyszczenia w środowisku. Tylko poprzez prawidłowe odżywianie się, możemy uchronić się przed zagładą lub zbyt dużą intensyfikacją różnych chorób.

Z zasad zdrowego odżywiania najchętniej korzystają osoby młode, które prowadzą sportowy tryb życia. Jednak, popularność na zdrowe odżywianie ciągle rośnie i wzrasta ona również w innych grupach wiekowych. Decydują się na to również osoby, które na długi czas chcą zachować witalność i nieskazitelną urodę. Rozumieją, że aby taki cel osiągnąć, należy zastosować odpowiednio zbilansowaną dietę opierającą się o ekologiczne produkty. W celu jej ułożenia, można zgłosić się do dietetyka, sklepu stacjonarnego z taką żywnością lub zamówić ją przez Internet.

Czym jest ekologia żywności?

Żywność ekologiczna to produkty, do których stworzenia wykorzystywane są naturalne nawozy, zwane nawozami organicznymi. W rolnictwie ekologicznym nie są wykorzystywane żadne środki chemiczne oraz pestycydy. Sklepy internetowe mają zaufanych dostawców, którzy dostarczają im produkty najwyższej jakości, które są w pełni ekologiczne co potwierdzają certyfikaty.

Zmiany w nawykach żywieniowych

Zwiększona świadomość żywienia ekologicznego u młodego pokolenia jest na tyle duża, że coraz częściej sięgają oni nie po fast foody, ale po warzywa i owoce w formie produktów BIO. Nawet w największych sieciach z niezdrową żywnością, można znaleźć sałatki i potrawy wegańskie. Są one wprowadzane po to, aby zatrzymać jak największe grono klientów, którzy nie są zainteresowani jedzeniem hamburgerów czy innych niezdrowych przysmaków.

Zmiany wprowadzamy również my sami w naszym domowym gotowaniu. Do smażenia stosujemy już nie tak jak kiedyś olej kujawski, ale coraz częściej oliwę z oliwek, tłuszcz kokosowy lub olej lniany. Również w supermarketach możemy znaleźć coraz więcej półek ze zdrową żywnością. Coraz więcej klientów sięga po produkty takie jak amarantus, który jest niezwykle cennym źródłem białka lepiej przyswajalnego niż z mleka czy soi, przy czym nie zawiera glutenu. Popularne stają się również regały z produktami orkiszowymi, które świetnie sprawdzają się na śniadanie.

Wada żywności ekologicznej

Niestety nie zawsze jest tak pięknie żeby mogło być wspaniale podobnie jest w przypadku żywności ekologicznej gdzie dużym ciężarem dla wzrostu popularności i zainteresowania tą żywnością jest przede wszystkim jej cena. W związku z tym, że produkty te muszą być wytwarzane w specjalnych warunkach, ich koszty również się zwiększają, dlatego też producenci zmuszeni są do narzucania podwyższonej ceny na oferowane przez siebie produkty. Nie mniej jednak i tak warto wybierać i sięgać po tego rodzaju produkty, gdyż nasze zdrowie nie ma żadnej ceny.